Для кулинаров

Нельма с апельсинами

Полезная информация о нельме:
 
Блюда из нельмы:

немного экзотики в еде – нельма с апельсинами   приготовить нестандартное рыбное блюдо – нельму с апельсинами  О вкусе нельмы можно говорить много, но гораздо проще попробовать ее. Эту рыбу можно готовить по-разному, рыба нельма хороша в любом виде. Для приготовления этого необычного блюда вам нужно взять апельсины, нарезать их кружочками, обвалять в муке с солью и обжарить на растительном масле.

В том же масле обжаривается филе нельмы, нарезанное на небольшие кусочки. Когда нельма зарумянится, апельсины возвращаются в сковородку, все заливается сливками и тушится до тех пор, пока они не загустеют.

 

Рыба и все о рыбах на Omul.su