Для кулинаров

Сиг с апельсиновым соусом

Полезная информация о сиге:
 
Блюда из сига:

цитрусовые добавки в блюдах из сигасиг с апельсиновой начинкой Для блюда вам необходимо: полкило филе сига, 2 больших апельсина, половинка лимона, стакан сливок, соль, перец. Каждый кусочек филе сига посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и обжарьте до золотистого цвета.

Затем выложите кусочки сига в сотейник, сверху – дольки апельсина. Посыпьте все цедрой лимона и залейте сливками. Блюдо будет готово через 5 минут!
Рыба и все о рыбах на Omul.su