Полезная информация о сиге: Места обитания сига Сиг свежемороженый Сиг холодного копчения Блюда из сига: Сиг с апельсиновым соусом Палочки из сига Корзинки с начинкой из сига Сиг, жаренный с овощами Сиг – это рыба, считающаяся деликатесной и по достоинству оцененная во всем мире. И немудрено, ведь мясо сига отличается большим содержанием жира, полезных … Читать далее
Осетр является представителем рыб семейства осетровых. Взрослые особи осетра имеют большие размеры, в длину достигая 3 метров и весом 200 кг. Отличительным признаком осетров являются продольные ряды костных щитков, которые не сливаются между собой на хвосте. Большая часть видов осетра относится к проходным рыбам, то есть входят весной из морей в реки для метания икры. … Читать далее
Полезная информация о нельме: Места обитания нельмы Нельма свежемороженая Деликатесы из нельмы Блюда из нельмы: Заливное из нельмы Нельма с апельсинами Нельма с рисом по-тайски Нельма тушеная О вкусе нельмы можно говорить много, но гораздо проще попробовать ее. Эту рыбу можно готовить по-разному, рыба нельма хороша в любом виде. Для приготовления этого необычного блюда … Читать далее
Икра любой рыбы является настоящим деликатесом, конечно, мировое признание получили красная и черная икра. Икра представляет собой продукт питания, основным способом приготовления которого является посол. Сегодня известно три вида икры – черная, красная и икра, получаема из частиковых рыб. Черная икра, получаемая из осетровых рыб – белуга, осетр, севрюга — является гастрономическим лакомством, но в … Читать далее
Стерлядь — это рыба, издавна любимая русскими купцами. Ее удивительно вкусное белое мясо прекрасно подходит для любых способов приготовления, начиная от ухи и заканчивая непривычными блюдами. До сих пор считается, что стерлядь просто невозможно испортить. Эта рыба хороша в любом виде, поэтому не стоит бояться экспериментировать. На первое место по популярности, конечно, выходит уха из … Читать далее
