Полезная информация о нельме: Места обитания нельмы Нельма свежемороженая Деликатесы из нельмы Блюда из нельмы: Заливное из нельмы Нельма с апельсинами Нельма с рисом по-тайски Нельма тушеная Нельма, жирная и дающая ароматный, наваристый бульон, отлично подходит для приготовления заливного. Для этого блюда вам потребуется: полкило нельмы, две средних луковицы, две небольших морковки, яйцо, клюква, … Читать далее
Полезная информация о чире: Способы хранения рыбы чир Места обитания рыбы чир Чир свежемороженый Чир холодного копчения Блюда из чира: Чир, запеченный с сыром Филе чира с грибами Чир в панировке Рулет из чира Этот несложный рецепт очень вкусного блюда подойдет и для будней, и для праздников. Для его приготовления понадобится полкило филе чира, … Читать далее
Соленая рыба находится в большом почете и пользуется огромной популярностью среди гурманов. Ведь соленая рыба обладает неповторимыми вкусовыми качествами и является отличной закуской. Соленая рыба может быть приготовлена двумя способами – в виде сухого и малосольного посола. Например, малосольная рыба имеет так называемый душок – специфический запах, который придает особый вкус. Сегодня благодаря современным технологиям … Читать далее
Полезная информация о сиге: Места обитания сига Сиг свежемороженый Сиг холодного копчения Блюда из сига: Сиг с апельсиновым соусом Палочки из сига Корзинки с начинкой из сига Сиг, жаренный с овощами Для блюда вам необходимо: полкило филе сига, 2 больших апельсина, половинка лимона, стакан сливок, соль, перец. Каждый кусочек филе сига посолите, поперчите, сбрызните … Читать далее
Полезная информация о чире: Способы хранения рыбы чир Места обитания рыбы чир Чир свежемороженый Чир холодного копчения Блюда из чира: Чир, запеченный с сыром Филе чира с грибами Чир в панировке Рулет из чира Чир является одной из самых распространенных рыб в системе Енисея. Водится чир главным образом в реках за Полярным кругом. Чир, … Читать далее
Морской язык является близким родственником камбалы, поэтому готовить его можно по тем же принципам. Основным способом приготовления морского языка является его жарка и запекание. Лишенное костей нежное филе морского языка можно свернуть в рулетик, выложить слоями, попеременно с грибами и картофелем в сотейник для запекания, просто зажарить в сухарях или в кляре. Словом, с морским … Читать далее
